立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

ミノが絶品! 板前焼肉 一斗 心斎橋店 別館

さて

先週のダービーで
ゲットした配当で

相棒が焼肉食べたいというので

ダービーの日に
相棒の大好き焼肉店  一斗 さんへ

実は 行ってましてん~(笑)



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板前焼肉 一斗 心斎橋店 別館 さん


この日は 長い連休明けの
5月の 25日過ぎというのもあってか


超満員~


大盛況でした~



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ちょうど
お帰りになられる方々との
回転するタイミングと重なったんで


そないに
待たんで済みました~



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このお店は
相棒のお気に入りなので

何度もおジャマさせていただいておりますけど

カウンターに案内されたのは
お初でゴザイマシテ。


目の前で
職人さんが
まさに新鮮極まる
上質のお肉を
包丁で切ってくださってる様を

ジックリ
ガンミすることが出来ます~(笑)




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イロイロお肉頼みましたけんど

ドレもコレも
口に含んだ瞬間 ジュンジュワ~!


柔らかくて メッチャ 美味しい!


タレがちょい甘めなんで
個人的には
コチュジャンでも添えてあればなあ~
思ったんですけど



それは まあ お店の方が
(ウチの肉には このタレが一番旨い)ッて 思いはって
ワタシラに供してくださってるんでしょうから、

ソコは
お店の味に浸るんも
もてなす側と もてなされる側との
キャッチボールですから(笑)




立ち飲みとかなら ともかく

こーゆーお店では

調味料を
コレでもドーゾ アレでもドーゾ
コレも御試しくださいマセ  エトセトラ
とかでなく


コレでドーゾ! と、
言い切る勇気も必要ですからね~


ウチはこの味で食べてもらいますねん!いう
そんな職人な気持ちが
伝わってくる
焼肉屋さんなんですよね。



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なんちゅッーても


一斗さんで 
個人的にオキニなんは

このミノ!


もう貝柱みたいに
マジ旨ッ




ろろろろろろロ~

ミ~ ~ ~ ノ~ ~  

なんか 昔 そーゆー 怪獣いませんでしたっけ?(笑)





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こんだけ焼きの上ミノ旨いんでっから


ミノポン酢も旨いやろ~っと
頼んでみましたら


コレまた 旨いでんがな~


焼きと、また違うけど メチャクチャ旨いッ!

これは新鮮やないと出せませんデ!

安いし
コレは
ネウチありますわ~





ろろろろろろロ~

ミ~ ~ ~  ノ~ ~  (笑)





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キムチとともに
ココ来たら
必ず頼むネギサラダ。


この甘めのタレが口の中で続く中で

この辛めのネギサラダを
後から追っかけさせると

コレがまたエエ塩梅になりますねんやわ~




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〆はミニ冷麺で 爽やか~ に。




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酢 おもくそ 投入して
相棒と わけわけ~


ミニで 十分な量です!


いやあ
満足 満足!





ごちそうさまでした!


競馬勝った日は

外でお肉頂けますけど

負けたら 家飯が
ウチの家のしきたり(笑)



まあ そのメリハリが
またエエんですけど(笑)



ごちそうさまでした!







板前焼肉 一斗 心斎橋店 別館
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-12
17:00~翌1:00
月曜日定休


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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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