立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

とんこつと魚介の出汁が絶妙! 和風とんこつラーメン 西成 玉出 かしや

西成で美味しいラーメン屋さん
あるう、言うんで

最近お酒飲んだ後は
ゼンゼン食べれ無くなったんですけど
寝起きの朝ラーは
ヘッチャラなんで,

西成方面仕入れ前に
レッツらゴー!




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西成 玉出  とんこつらーめん かしや さん





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いやあ~久々に玉出まで来ましたけど

岸里の隣やあ思うたら
甘いでんな。

まあまあ遠いわ~




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ランチセットか悩みましたけど


なんせ こちとら 朝ラーの身分


単品で参ります!



悩みましたけど

豚骨と魚介の出汁の
和風とんこつに決定!








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テレちゃ~う!の
シャンプーハットこいちゃんも来てるんや~




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この似顔絵にウリクリソツな大将(笑)


ワタクシの
後輩ツレ先輩に
似てるヤツ
30人くらいおりそうな

典型的西成顔(笑)
(西成ご出身か存じませんが)(笑)

同類友感アリアリの

ワタクシ的理想のラーメン屋の大将像したはるわ(笑)





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ドドドどーん






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絶対旨いやろ~ッな、御ビジュアル。






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このスープ
とんこつと魚介のバランス絶妙!


アッサリしてるねんけどコッテリもしてて
コッテリ感ありながらアッサリしてもいる。

とんこつダケがアカン方とか
魚介ダケがアカン方とかも
これやったら
イケンちゃうかな。


ちぢれ麺とも よう合うてますし
チャーシューも美味しいです。





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食べる前
途中で
にんにく醤油入れたろう思うてましたけど


コショーも なんも いりません。


完食完汁!




大阪の有名なラーメン屋さんで
修行なさってたといわれるだけあって

とてもバランスの良いラーメンでした。


地元西成に
美味しいラーメンがあるというだけで
ハッピーな気分になります~(笑)




ごちそうさまでした!







かしや

大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21

[月・水・木・金・土]
11:30~14:00
18:00~21:30(スープがなくなり次第終了)
[日]
11:30~14:30

つけ麺は週末の金土日のみ提供されていますのでご注意
麺切れ、スープ切れの際は早じまいされます
火曜日定休 日曜夜は早終いです




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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