立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

こだわりのおっちゃんのラーメン 島之内 豚骨みそラーメン 作ノ作 木村商店 

店の仕込みが終わって、

開店まで1時間前

どっかでメシ食うトコっと♪

店の近所で、
前から気になってた
このお店にイッテみる事に~


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島之内
豚骨みそラーメン 
作ノ作長堀本店 木村商店 さん



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作の作といえば
千日前とかにも
オオバコでありますけど

そこと、ナニか 違うカンジがしますんで

前から気になってましてんけど

ランチタイムはやってはれへんくて、

夕方5時頃から開店してはるんを、
前に通った時チェックしてたので

こーゆー頃合いを見て
いっぺんイッテみたろう思うてましてん~


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U字型のカウンターのみの店内に

いかにも ラーメンに コダワリ持ってはりそうな
大将が仁王立ち!

かといって、
見た目ほど コワモテでも無く
気さくで優しい雰囲気♪



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独特のワールド感ある店内。

ラーメンは

醤油 塩 味噌ラーメンと選べて

ワタクシは
醤油チャーシューメンに。

(7時まで、大盛り無料ですから どーですか?)
と 大将は気さくに奨めてくださります。

(大盛りッて、量多いですか?)

(いや、半玉ぐらいですから)と

そこまで押してくださったら

大盛りイットかなしゃーないですやん(笑)



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Tシャツの裏には
(勉強)という文字


大将のラーメンにかける思いが伝わりますね~


ワタクシらも 
日々 いろんなお店で食べさせてもろて
日々 勉強です!


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(中学生以下 100引き)

エエおっちゃんやね(笑)



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ドドドどーん



ぬお~~~~~~



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スンゲー!!


チャーシューが
貞子3Dみたいに ロロロ~っと クル~!!(笑)



ド迫力!



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チャーシューの満開の桜咲く!


御見事ですね~

なんか、食べんのんモッタイない気もしますね(笑)



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チャーシューの玉手箱の下には

丁度エエアンバイの中華そばが!


なんか、めっちゃ 懐かしい~ お味。

屋台の中華そばをいただいてるような。
そんな 
ホッコリ感と申しましょうか。


見た目は
キョーレツなチャーシューメンなのですけど

チャーシューも薄切りにしてくれてるので
食べやすいです。

どんだけ食べても
麺に
次々と 
チャーシューがついて来るので
贅沢な気分になります(笑)



ラーメンにも人柄というか
大将の人柄が出てますね。


他の作の作さんのラーメンとは
完全に
別モノといえるでしょう。

ラーメンに賭ける
大将の主張を感じれるラーメンでした。


でも、
さすがに 大盛りは 
ケッコウ お腹いっぱいになりますね~(笑)



最後に大将に
(また キマスわ~)とご挨拶して
お店を後に。

なんか また 行きたくなる
不思議な魅力のラーメン屋さん。

近所に エエ ラーメン屋さんあるって、
ウレシくなりますね(笑)


ごちそうさまでした!


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作ノ作長掘本店木村商店 (【旧店名】作ノ作 長堀本店)
大阪府大阪市中央区島之内1-4-30 1F
[月~土]
17:00~23:00(L.O.22:00)
[日祝]
16:00~22:00(L.O.21:30)
不定休 元旦休み

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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