立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

やっぱり 唐揚げと焼飯 ラーメンは 健康のバロメーターや~ 玉造 宝蘭

一度 このブログで
(ラーメンライス)で
ご紹介させていただいた

玉造の 中華料理 宝蘭 さんの記事が

近隣サラリーマン諸氏に
ケッコウ反響いただきまして(笑)


あれから

また 行ってみましてん~


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とにかく
もう

地元の人ら的には

別に ワタクシのブログなんかで紹介しなくても、

常連さん 馴染みさんで 十分(もってる お店)

そこへ、大して 来てもいないワタクシめが、

その空気を汚さん様

末席で いただかせて いただくのです~(笑)

でもお店の皆さんは
たとえ 馴染みさんで無くても
とにかく気配りしてくれますんで、

とってもウレシイお店です~



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この前は ラーメンライスやったんで


焼飯とラーメン そして唐揚げ(小)を



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ドドドどーん


キタキタ~

ドコが(小)やねん! っと、
ツッコミ入れたなる ボリューム!




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カリ!バリ! サク!


ワタクシの大好きな唐揚げの食感のハーモニー!


人間 唐揚げ 食えるか 食えんか、
めっちゃ
健康のバロメーターですよ~(笑)

昔 タバコ吸うてた時は
寝起きのショッポ(ショートホープ)が
旨いか 旨無いか が、
ワタクシの健康のバロメーターでしてんけど、

今は 唐揚げとか 焼飯を 
美味しく 食べれるか、です(笑)



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ダレもが、一度は食べた事ある感のある

懐かしいお味がする
王道の中華そば



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麺は何番や、 スープの素材は、何入れたや、
ノー書きばっかり コダワってしもて、

肝心の(スープの熱さ)も保ってないまま
御客さんに供する というのに、

(店の名前で)並ぶ人らが増えてしもて、

店舗増やす事や
味にプライドがあれば絶対出来ないはずの、
カップ麺商品化などに
奔走すると言う、

そんな いつの間にか 遠くにイッテしもた、

昨今の ラーメン界に

こんな 安くて 心がこもった
(普通のラーメン)こそ

(原点)という 一石を
ワタクシの心に 投じてくれます。


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焼飯は
パラパラ系では無く

しっとり というより
ねっちゃり仕上げ



このお店は
地元の根強いファンを持ってはる。

それって、ホンマ スゴい事やと思うんです。


またキマスよって!





ごちそうさまでした!



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宝蘭
大阪府大阪市東成区玉津2-10-22
11:00-15:00
17:00-21:00
日曜・祭日 休
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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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