立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

カツオの藁焼きタタキと泳ぎイカ造り! 心斎橋 寅八商店

かねてから
いっぺん 来よ 来よ 思うてた お店に
お初に 行って来まして〜

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心斎橋 寅八商店 さん

オッソの 高知フリークな お客さん達から
ススメられてたお店で、
いっぺん 行ってみたかったお店


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高知直送 カツオの藁焼きタタキと
山口直送 泳ぎイカのお造り 
などを いただけるんです~


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ほな ジャマするぜよ!


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まずは、迷わず カツオの藁焼きタタキを!

相棒は ポン酢で 食べたそうでしたけど、
いっぺんダマされた思うて 
塩ポン酢で食べてみ! と 
ススメました~(笑)

泳ぎイカお造りは 100g 
1780円と 割高なんですが、

以前(幻の長崎旅行)計画で 物色してる際
現地で食べても 
それくらいしますこと知ってますんで、

せっかくですから
最小ロットの小(200g)を
(そぎ造り) (糸造り) の 両方で!



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日本酒 焼酎は 後に タップリいただこ!

まずは、ビンビールで カンパリー♪

無事 食事にありつけて ヨカッタね~!



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ちょうど 目の前で ウチらの カツオが
藁焼きファイヤー!!

おお! 気分を ノせて くれまんがな!


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ドドドどーん

高知産カツオの藁焼きタタキ!

大阪 ミナミでも いただけるんです!


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身 ブアツっ!!   身色 ビューチホー!!

うん! やっぱり 藁焼き 恐るべし!
瞬時に
皮が焼き上げられて  パリ!ッ として グッド!
身は ほとんど刺身な ネット~リ デットーリ!
この 食感のメリハリ 最高~!


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塩ポン酢も 市販の塩ポン酢にアリガチな
味の素臭さも無くて
ニンニクがエエカンジに効いてて
塩ポン酢を選んだ事に 怪訝だった 相棒も 大絶賛!

そもそも カツオのタタキは 相棒の一番の 大好物!

やっぱりカツオのタタキには日本酒!
スグサマ 日本酒に切り替えや!



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まずは、
名前が気に入った (安芸虎 山田錦) 冷やで!


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きゃあ~ この演出 サイコー!


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キリリッ 冷えた 高知の 日本酒に、



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肉厚カツオの藁焼きタタキ!

こりゃあ~ タマランド!

高知旅行じゃあ~! 高知に来とるぜよ~!


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山口 クエの造りも 頼んでまして~!



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クエの造り コリっとして 激旨ッ!

これも また 日本酒 イットコ!


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高知の地酒 (南) を 冷やで!

めっちゃ旨ッ!

調子に乗って 日本酒に チェイサービールという
松田優作さんみたいな 飲み方で
飛ばしまくる ワタクシでございました!(笑)

なんせ お店じゃないんで、いつでん 酔えまっさかい!(笑)

な~んも 気にしゃんで エエんだわ~!(笑)


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この突出しの 胡麻油のカツオの漬けみたいなんも、
エエ 日本酒のアテですわ~



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ドドドどーん

キマシタ来ました~

泳ぎイカお造り!



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高知の日本酒と 泳ぎイカの絵図ら

旨し酒と 泳ぎイカと 酔いに 泳ぐ夏!
嗚呼 至福じゃ! 


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まだ ピクピク動いちゅう この部分は

天ぷらとか 塩焼きとか に してもらえるみたいで、

ウチらは 塩焼きをチョイス


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肴は炙った イカでいい~♪

ホンマ 改めて そう思える ウマさ!


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さらに さらに 日本酒は ススムススム!



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バリ旨 フルーツトマト!


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地穴子一本揚げ二尾 天ぷら



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珍味三種盛り(酒盗 うるか このわた)



どのアテも
(土佐しらぎく ぼっちり)と
ぼっちり ぼっちり よう合いますな~!

いやあ~ ボチボチ 会計 まあまあ値張りましたけど

連休ドコも 行かなかったんで
二人で プチ高知旅行 行けた~ 思うたら、
安いもんですワ!

いやあ~ 大満足!

調子こいて 日本酒とチェイサービールの
ラリー カマしたんで、
家着いた途端 バタンキュー!

この(日本酒飲んで爆睡)って 
普段 ナカナカ出来ませんから
よ~う 寝れました~

大阪ミナミ高知の乱!  ウマかったぜよ!

また ガンバって このお店 来れる様
ガンバロまっしょい!




寅八商店 心斎橋店
大阪大阪市中央区東心斎橋1-18-24 X-city SHINSAIBASHI B1F
[月~日]
17:00~24:00(L.O.23:00)
年中無休(12/31~1/4はお休み)

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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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