立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

季節限定 激旨 牡蠣のオムライス  天七 オムライス専門 トモヤ (Tomoya)

先週の連休の合間に、
ヒサビサに 天満まで 
チャリンコ ぶらぶら~

いやあ~ 懐かすぃー!

高校の頃 
生野区でも よう遊んでましたけど、
天満も しょっちゅう(笑)

まあ ロクデモナイこと ばっかり
やってましたけど(笑)



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あの頃を思いだしながら
なんか ヒサビサに 歩くと
商店街ッて こんな 狭かったっけ~? ッて
思うてしまいますね~


知らん店も いっぱい 増えてますけど、

あの頃 よく行ってた
相変わらずの お店も ちゃんと 残ってるトコが

天満の エエトコ だっせ♪


さて 天満界隈 来たら
どーしても イットキたい お店があるんです!


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天七 オムライス トモヤ(tomoya) さん


ワタクシ的 オムライス いっちゃん 好きな お店


近かったら 週1は 確実に 行くハズも、
いかんせん
さすがに 遠過ぎるんで
年イチが 精一杯

でも
この季節は どーしても 行きたなりますねん~



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9月末~3月末までの 季節限定 
牡蠣のオムライスが ございまして♪


左が ソースがかかってない オムライス
右が トマトソースの オムライス

いまだ トマトソースかかってる方は
食べたこと無いんですけど

トッピングで 
デミソースとかチーズとか
加えること 出来るんですけど

ココは いつも シンプルに 味わいたいので

ソースのかかってない
牡蠣のオムライスを。

お店におジャマさせてもろたとき、

相変わらずの ドン小西的 独特風情の
マスターが、

スタッフの女性と

この日の 天皇賞秋の 反省会をしながら

彼女に 馬券の買い方を 指南してはった(笑)

ワタクシも 獲るんは獲ったんですけど
配当 安いわ~(笑)


オムライスを作ってるとは思えないほど
スンゴイ火力で 
中華屋さんの 焼飯顔負けに メシが宙を舞ってます!


この火の通し方が 
あの 美味しいオムライスを生み出してるのです~

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ドドドどーん



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ワタクシ的 大阪で いっちゃん 大好きな
トモヤの 牡蠣オムライス♪


ヒサビサに よーやく 会えました~!


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ココのオムライスは
紅ショウガが お供されるんですけど、

コレが また よく 合うんです!


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でわ! いただきマンモス!


ぬお~ 
玉子 ふわっふわ!で 
なおかつ 絶妙の厚みもあって

エエがな エエがな!


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バツグンに よく火の通ったライスが
終始 食べ終えるまで 
実にアッツアツで、

牡蠣の火の通り具合も絶妙!


やっぱり ココの オムライスは 旨いわ!



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トッピングの デミソースとか チーズとかも
エエんでしょうけど

ソース たらしたり しょうゆ たらしたり
いろいろ 好みで 食べる方が
楽しい♪


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ちょいソース   うん 旨い!


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ちょい しょうゆ   うん 合うね!



いやあ~ 大満足♪


蟹オムライスも 季節限定で
お隣の オニーサン 食べてはったんですけど

こちらは トマトソースかかってて
こちらも めっさ 旨そうやった!


また 今度 冬の間に 来れたら 来たいですね!


やっぱ ココは 天満 来たら ハズセマセン~


ごちそうさまでした!



トモヤ (Tomoya)
大阪大阪市北区天神橋7-5-23 渋谷ビル 1F
12:00~15:00,
17:30~22:00 (日・祝は21:00まで)
不定休


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ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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