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立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

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新メニュー続々


昨日も、とっても
オモローな、オッソ(笑)

最近は
新しいオッソメンバーも
増えて来ています(笑)

横丁のフリークも増えて来ていて
いい傾向です。






さて
新メニューを含めて


デジカメが入院中なんで
しばらくは携帯画像で(笑)



ライフ#12441;ラリ - 8938

前脚の蒸し豚です。

蒸し豚はやっぱりマエアシですね!


ライフ#12441;ラリ - 8939


塩鯖のグリル焼き

この鯖、とても好評なんです。

早くも 入荷次第ですが 定番化決定です。

ライフ#12441;ラリ - 8940


桜海老の漁師風

生の桜えびを
漁師が摂れたてを朝に食べる調理法を
アレンジしました。

豆腐と一緒にショウガを効かせて。

桜えびからのお出汁が最高の一品


ライフ#12441;ラリ - 8942


フォッカッチャピザ

イタリアのパン フォッカッチャでピザを。
具はトマトやベーコンなど。
日替わりになります。


ライフ#12441;ラリ - 8943

みんな大好き!(笑)
厚揚げ串焼き

厚揚げをグリルでカリカリに焼いて
当店特製韓国風香味醤油ダレで。


ライフ#12441;ラリ - 8945

ライフ#12441;ラリ - 8948


マグロのカマと
カンパチのカマ グリル焼き。

ライフ#12441;ラリ - 8941


マグロカマの出来あがり!


ライフ#12441;ラリ - 8944


コチラ
新メニューの中でイチオシ。

牛ホルモン リードボー塩胡椒焼き
胸腺の部位です。

これが大好評です。

入荷次第ですが
ウチの名物 ホルモンに匹敵する
人気メニューになりそうです。


ライフ#12441;ラリ - 8951

マグロのタタキ韓国のり巻


マグロのタタキを韓国風に味付けして
韓国海苔と巻いて召し上がって頂きます。

ウチでは他にも
白魚など新鮮なものが入荷したら
韓国海苔巻で
御出ししてます。




今日も暑いですねー

でも夏男の私には
これがいいんです(笑)

今からちょっくら
ウォーキングして来ます!


さ、今日もガンバロっと。





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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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