立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

焼きフグと生マッコリで乾杯! 山菜家 サンソリ

先日
営業中 一旦お客さんが引いた時間が出来たので
お店の前に張り紙をして
コチラのお店に御邪魔しました。


ライフ#12441;ラリ - 9478


八幡町筋にある
お店の近所の 
山菜家 サンソリさん。


コチラの社長さんには 
いつも 当店を 御贔屓にして頂いてます。

いつもレアなギャグを炸裂して下さる
お茶目な社長ですが

最近まで重い病気にかかっておられて。

それでもようやく元気を取り戻されました。

本当タフな方です。



サンソリさんが
この度
一周年を迎えられたので


相棒は何度も御邪魔してますが
私は一度もお伺い出来てませんでしたので


一周年のお祝いと
相棒の誕生日を
どうせなら知り合いのお店で祝った方が
良いだろうと


店の鍵を閉めて 看板電気付けたまま
深夜に御邪魔しました。

ライフ#12441;ラリ - 9484


サンソリと言えば
生マッコリ!

社長がウチの店で ハッチャケてる時に
店で遭遇された方なら
一度はお裾分け頂いた事あると思います(笑)


韓国の超有名なドラマでも使用されたコチラで頂きます。


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ご存知の方もいらっしゃるのでは?


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メッチャ ウマイー

ライフ#12441;ラリ - 9480

韓国から送られてくる
山菜や野菜をふんだんに使用されてます。

ライフ#12441;ラリ - 9486


野菜本来の味が素晴らしいです。


ライフ#12441;ラリ - 9479

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ライフ#12441;ラリ - 9492

コルベンイサラダ

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女性料理人の韓国アジュマの味付けがとっともイイです!

真似出来そうでマネデキマセン。


ライフ#12441;ラリ - 9500


社長から
是非 夏のイチオシメニューの
焼きフグセットの 味を見てみて欲しいと 御願いされたので
じゃあ、
お祝いだし、夏だし、行ってみよー(笑)

ライフ#12441;ラリ - 9496

ライフ#12441;ラリ - 9497


この皮が、特にオススメなのだとか。

旨そうですね!


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韓国直送のお野菜と一緒に。

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本人撮影承諾済み。
松田優作さんの息子さん似の 長男君が
焼いてくれます。

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焼きしゃぶ風の焼きフグ。

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焼けて来ましたね!


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韓国風ポンズたれ、塩胡椒、コチュジャンたれで。

皮は、特に塩が美味しかったです。

ライフ#12441;ラリ - 9508


焼きフグセットは 二人前で7000円です。



社長、ごちそうさまでしたー!













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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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