立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

夏季限定 イカムルフェ コリアタウン パゴダ

コリアタウンに仕入れに行く度

いつも気になっていた
このメニュー。


ライフ#12441;ラリ - 9468


夏季限定 イカムルフェ?


イカはわかります(笑)
ムルは 韓国語で 水の事
フェは 生で食べる魚や肉料理の事です。


イカを生で水?(笑)


とにかく
入る機会を伺ってましたが

とある、真夏の猛暑の日に
ようやく行けました。


ライフ#12441;ラリ - 9470


ランチタイムは
いつも、ドンダケーなくらい
ママチャリが店の前に。。。

大阪名物日傘たて付ママチャリも見えますね(笑)

どんだけ、近所のアジュマに人気あるねん。。。(笑)


店内は当然、私以外は
女子、女性、おばちゃん、アジュマ。。。。(笑)


肩身狭ーく、
カウンターでもあれば良いのに、ないので
四人テーブルに一人座ります(笑)

えらい すんまそん(恐縮です)



イカムルフェ定食を頼むと

韓国料理店お約束の
前菜的 おかずの
パンチャンが。


ライフ#12441;ラリ - 9461


全部、夏にピッタリなパンチャンで オイシイです。


ライフ#12441;ラリ - 9462


来ましたキマシター!

氷が入って、涼しそー

ライフ#12441;ラリ - 9464

必殺!
生の青唐辛子。プッコチュ君。

生のプッコチュ君は
お肌に非常に良いのですよ。
脂肪も燃焼してくれるしね。


コレ入れたら辛いんですけど
入れちゃいます!


ライフ#12441;ラリ - 9465


うんまっそー!


ライフ#12441;ラリ - 9463


定食には白ご飯が付きますが
注文の際
(アジュマ、ご飯少なめでエエですからねー)って
念を押したんですが。。。(笑)


アジュマ! テンコモリンですやん!


韓国のアジュマは
ご飯を お腹一杯 食べさしたいというのが
愛情表現のひとつなんです。

しゃーないですねー(笑)


ライフ#12441;ラリ - 9466


さあ、イカムルフェを
青唐辛子ごと
イッてみまーす!


うん、ウマっ! 辛っ! 冷たっ!
辛っ! ウマっ! 冷たっ!(この繰り返し)(笑)

辛いけど 冷んやーり、して オイシイです!

でも、ただ
コレって
ウチの店のメニューでいうところの
韓国風冷や汁 レンクッと同じ様なカンジですね。。


でも、私はレンクッを
私の母親のレンクッしか食べた事がないので
勉強にはなります。

味はほとんど
母のレンクッと同じですが

やはりポイントは
生の青唐辛子。

ウチの店で、この青唐辛子を入れるパターンを
出しても、

今のお客さんの中で
食べきれる男性客は、ほとんどいないでしょう(笑)



女性客なら
数名、まったく平気な顔で食べきれる方は
いらっしゃると思います(笑)


ともかく
暑い夏に
胡瓜とニラとゴマの葉と(食べれる方はプッコチュ)、
そしてイカの
この冷たいイカムルフェ(またはレンクッ)は

食欲のない日にも
二日酔いの翌日にも

非常に
アリガタイ 一品です。



また、しばらく
家の献立でも
店のメニューにも
この一品は
夏が終わるまで 活躍しそうです(笑)


ライフ#12441;ラリ - 9469








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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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