立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

ちょっと休憩  オッソからお知らせ

相棒は 土曜日から月曜日まで休みます。


実家に済州島のおみあげを持って行きます。


火曜日から戻ります。



済州から帰って
本当は休日の祝日も
済州で十分休んだんで
営業しましたが

オッソは
3日間 猛爆の大忙しでした。



石川県のブロ友さんがお越しいただいたり
一見さんのお客さんも多くて
楽しい出会いが多くて。

本当にありがたい事です。




済州から持って来た済州産黒豚のチョッパルも
豚足も完売御礼(笑)


済州ネギの醤油づけやニンニク漬けも大好評です。

間もなく完売です。



P1010336.jpg



生マッコリも残り一本未満のみとなりました。

ラズベリーのマッコリも残り一本未満です。


P1010331.jpg


韓国でしか手に入らない
(無尽蔵辛味コチュジャン)と
(8種類ヤンニョン国産サムジャン)や、


P1010332.jpg


(澄んだ朝鮮醤油)、


P1010333.jpg


純100%国産 チョンジュ赤唐辛子など、



あちらでしか手に入らない
強力助っ人も多数持って来て
オッソの料理に生かして行っています。


P1010334.jpg


P1010335.jpg



済州島のネギでネギチヂミを。

このネギチヂミもネギのしょうゆ漬けも
売り切れ次第終了となる限定メニューです。


P1010342.jpg



オッソ名物地鶏砂肝のヤンニョンチキンも
新たなヤンニョンソースで、
済州島ハルラ山産の極太エリンギを添えて。

このエリンギも完売です。




P1010341.jpg



ヤリイカとつぶ貝の韓国風刺身フェー

さっそく、チョンジュの赤唐辛子を使ってます。




済州から帰って来て
思った以上にお客さんが来て下さって
新しい良い出会いも多かったのは
ひょっとしたら
済州島の守り神 トルハルバンのおかげかもしれません(笑)


P1010290.jpg


さあ、今日は一人ですが
頑張ったら
明日は休みです!


明日は休みで一人なので
今まで訪問出来ても、コメントも入れずなままの
皆さんところへも御邪魔しようと思います。

済州レポートも
いよいよ三日目を残すのみとなりましたが

興味がある方は
大変お得な情報もありますので

御付き合いくださいね(笑)


今日も月曜日も一人で頑張ります。











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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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