立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

最近オッソメニューを振り返って

オッソは日替わりで
いろんな料理にチャレンジしています。

今年も
残すところ
あと僅か!

そのメニューを振り返って行きます。

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今年の10月から はじめている 牛ホルモンポッカ 680円

ただいま大人気急上昇中のイチオシメニューです。


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オリジナルのベジタブルラー油で作った
豚バラベジラー油


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良いトコブシが手に入った時だけ、の メニュー
トコブシの韓国風酒蒸し ゴマの葉添え


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コチラも人気メニューでした。
牛油かす入り 牛スジおでん盛り合わせ

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トコブシとグチの酒蒸し


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もはやオッソの定番人気メニュー
ウチでしか味わえない味付けの
ヤンニョンチキン  480円


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予約か イベントの時のみ
登場します。

牛タンスジのワイン煮シチュー仕立て


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ハーヴグリルチキン



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スペアリブのデミグラパスタ


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一本 海老フライ (写真は二人前)


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韓国味噌のテンジャンと、ワインで煮ている
牛ホルモンミックス どて煮


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牛ミノと豆もやしタレ焼き


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あんかけチャプチェ(韓国春雨)


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カンジャタン風 韓国肉じゃが



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豚バラと野菜の柚子入りヤンニョン炒め



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韓国風麻婆豆腐



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最近人気の缶入り辛味ツナ缶を直火でチーズ焼きに  300円



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日替わりイタリアン盛り合わせ  680円




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とろとろ 豚足煮



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ボロネーゼグラタン



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特製野菜キムチのビビンバ


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さっぱり海鮮チゲ



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サゴシのキズシ  


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コブクロラー油タタキ


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牡蠣のチヂミ


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鰯の香味パン粉フライ  380円


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実はファンが多い
オッソのポテトサラダ  380円



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定番化しつつある焼きミノ韓国風ポンズ  580円


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とろとろホルモン豆腐


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牛ホルモンラーメン  780円



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大山鶏レバーバルサミコ



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海鮮トマトチゲ


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牛ホルモンスープ


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スズキのチヂミ


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チコリとマグロアンチョビバーニャカウダ


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イベリコ豚つくね焼き バルサミコソース


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鳥手羽とたまごの煮込み


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牛アカセントマトソース煮


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肉野菜炒め韓国風



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牛テールペンネパスタ



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マグロたたきバジルソース



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タイチリソースで海鮮豆腐煮

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農家の野菜の自家製水キムチ


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農家野菜の盛り合わせ


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農家野菜のマリネ


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牛タンハンバーグ デミグラスソース



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ほぐし蟹とチャンジャのビビンバ



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オッソの名物

牛ホルモン辛辛炒め   680円


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チゲやチリトリ鍋の〆のおじや


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こちらも人気!
豚バラと焼き豆腐と豆もやしのキムチポッカ



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日生産牡蠣の自家製キムチ   



このメニューは
すべて
今年作ったメニュー達。

今年もいろいろ作りましたねー(笑)



来年も
皆さんを元気にする
イタリアンコリアンのオッソメニューを
提案して行きたいですね^^!


(オッソはその日の仕入れよる
日替わりがベースですが
価格を表示してるメニューは、おおむね定番メニューです)


















































































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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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