立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

北海道毛ガニで新年会

年末年始の
一人営業も終わり、

5日から相棒がお店に出ています。

初営業の2日に続き
3日も盛況でした。

さすがに4日はヒマでしたけど

相棒無しで
予想以上にお客さんが来て下ったので

本当に感謝しきりです。



昨日の夜中に帰って来た相棒は

実家からのおみあげで
北海道の毛ガニを持って来てくれましたんで

さっそく
新年会です!

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蒸して良し、鍋に良し。

これほど美味しい毛ガニは
北朝鮮の金剛山で食べまくった毛ガニ以来。

金剛山もメチャクチャ美味しかったですけど
やはり
北海道の方が上品ですね(笑)


相棒が戻ると
料理にも集中出来るので
今日から気持ちが楽になります。

今度の連休は
さすがに
祝日は休みなんですが
今までずーーーーーーーーーーーーっと、
お客さんの予約に応えて休日返上して来ましたんで

連休させてもらおうと思います。



ずっと、頑張って来ましたから(笑)



ホンマに少しは 休まないと

今年一年乗り切れないと
最近
思うので。





さあ、今日も頑張ります!







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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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