立ち呑み オッソ オッセョ!マスター日記
大阪 ミナミの立ち飲み屋 店主のあーでもない、こーでもない日記

潜入! ディープリトルコリア 島之内 ジャージャー麺 普門

韓流ドラマによく出てくる
あの真っ黒な、でも美味しそうな。。。

(あの麺はなんですか?)
(どこか美味しいお店はありませんか?)

そういう質問を時々お受けします(笑)


その真っ黒い、韓国のドラマによく登場する麺とは、
いわゆる韓国風ジャージャー麺の事です。

韓国語の発音では
チャジャンミョン。
が、
カタカナでは近いかな。



正直 本場で食べたチャジャンミョンの旨さに比べると
大阪でも
そうアタリは当たりませんけど


以前
(ココ、割とイケルでー)情報を密かに仕入れてたので

お客様の疑問や要望には
出来るだけ少しでもお応えしたいので
潜入作戦に 行ってみる事に(笑)



今回のミッションのターゲットは

ミナミの
ディープリトルコリアタウン
島之内の
思わず通り過ぎてしまいがちな場所にあります。


P1040910.jpg


韓国料理 普門 さん

この店名
韓国語では(ポムン)と読むはずです。


P1040911.jpg



単車を見る限り
ターゲットは出前専門店にも見えますけど

中で食事も可能の様です。



普通の人はナカナカ入りくい
たたずまいですけど

それを臆する無く 入れるのが
ワタクシ 
B級グルメエージェント ナカナカでございます(笑)


まるで常連の様に
(まいどー)と 難なく潜入。



そこには
まるで商売っ気の無さそうな
見るからに韓国人男性が
(ダルビッシュメジャー初登板)の中継を観ていました(笑)



注文は
すでに決まってるので
(ジャージャー麺 ハナ チュセヨ)と韓国語でオーダー(笑)


P1040893.jpg

P1040894.jpg



(お得なセットメニュー)をよく見ると
(ジャージャー麺と辛いチャンポン)の組み合わせが。。。

ダレが、麺交互に食うんやろー!?と(笑)



どなたか 猛者な方、挑戦されてみては?(笑)


P1040900.jpg


なんか、本場の雰囲気の様な、
そうでもない様な。。。(笑)


なんか、ノーンビリ してはる(笑)



P1040895.jpg

P1040896.jpg

P1040899.jpg

P1040896.jpg

P1040897.jpg



こうゆうお店は決まって
メニューいろんなん、ありますから
待ってる時間退屈しません(笑)


ダルビッシュ打たれてるの
案じながら


待ってると、
キマシタ来ましたー!



P1040904.jpg



ドドドどーん!



こらあ、ホンマモンのドドドどーん! やな!


P1040902.jpg


コレコレ!

コレが無いと雰囲気でません!

玉葱とタクアンに 酢をかけてもらいます。


これが
このジャージャー麺 コト チャジャンミョンの
本場の食べ方ですー


P1040903.jpg



さらにコクや辛さが欲しい方には
韓国のミソを。
(これナニか?と聞いても
ミソとしか 名前教えてくれんかったです)(笑)



P1040901.jpg


これを今から崩してしまうのが
もったいなく感じるほどの
黒テカリ 黒光り。。

でしょう?(笑)


P1040905.jpg



でも、イザ 混ぜまーーーーす!



P1040906.jpg


アイゴー  チョンゲッタ ィー  !


まさに韓国版ミートソース!

これゾ! ホンマのイタリアンコリアン?(笑)



P1040907.jpg



モッケッスミダー!(いただきます!)


うん!
こらあ、イケマスねーーーー!

ケンチャナヨー!

味が無いジャージャー麺のお店が多い中

シッカリ 旨いですね!

チャジャン麺らしい
ジャンク感もありますし!



P1040908.jpg



この胡瓜がまた合うんですわー!

食べてる合間に
添え付けのタクアンと玉葱を
途中食べると、

コレがまた!
よーう合いますわー!


ちょっと続くと飽きてくる感も少しありがちな
ジャージャー麺を
また一から食べたくなる。。。


ダレが考えたんやろーー

素晴らしいアイディア!



P1040909.jpg



もちろん
謎のテンジャン(韓国味噌)も投入!


これがまたコクもあって、辛みもプラスされて

ナカナカ ヨロシイおますな!


いやあ、アジョッシィー!


のんびりしてますけど
ナカナカ
やりますがなーーー!(笑)


テダニ、チャルモゴッソヨー!

マシッソソヨー!
(とても美味しく頂きました。ごちそうさま!)という意味です。


潜入作戦は無事完了!








普門
06-6258-1114
大阪府大阪市中央区島之内1-12-22
12:00~翌2:00
水曜日定休
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プロフィール

ナカショウ

Author:ナカショウ
大阪 ミナミ 八幡筋 ジャンボビル一階で立ち飲み屋をしてます。
大阪市中央区東心斎橋2-1-13ジャンボ横丁内(一階)
食べログURL
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27046518/

元新聞記者 
元バーテンダー 
元北新地シェフ

大阪某高校でラグビー部
100円単位の競馬を趣味的に(笑)

イタリア料理と韓国料理をコラボして 
ニンニクと唐辛子パワーで大阪を元気にしようと
目論んでいます(笑)

お一人様女子率高く 長居出来る立ち飲み屋です(笑)
営業時間 PM18時~AM3時 日祝休(祝日予約営業アリ)
名物的声高 美人ママ在中

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